• Jelajahi

    Copyright © Pituluik
    Pituluik Media

    Iklan

    Resep Kue Gabin Isi Sayur

    Pituluik Media
    Friday, September 13, 2019, September 13, 2019 WIB Last Updated 2019-09-15T13:45:07Z
    Resep Kue Gabin Isi Sayur
    Kue Gabin adalah kue yang legendaris dan sudah dibuat semenjak zaman penjajahan dahulu. Kue ini memiliki rasa yang gurih dan bisa dijadikan menu sarapan pagi. Hal ini karena Kue Gabin juga mengandung karbonhidrat yang sangat dibutuhkan tubuh untuk beraktifitas.

    Saat sekarang ini kue gabin disajikan dengan berbagai macam. Ada kue Gabin yang pakai coklat, kue gabin keju, kue gabin tapei, dan masih banyak lainnya. Salah satunya adalah kue gabin isi sayur.

    Nah berikut ini adalah  bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat kue gabin isi sayur dan sekaligus langkah-langkah dalam pembuatannya:

    Bahan-bahan


    • 250 gram kentang (potong dadu halus)
    • 1 bungkus roti gabin manis/asin
    • 2 buah wortel ukuran besar (potong dadu halus)
    • 5 sdm tepung maizena larutkan ke dalam 100 ml air
    • 2 Batang seledri cincang halus
    • secukupnya gula
    • secukupnya garam
    • secukupnya air

    Bumbu Halus :

    • 5 siung bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 1/2 sdt merica bubuk

    Langkah


    1. Tumis bumbu halus bersama seledri sampai harum
    2. Masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air
    3. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa
    4. Masak hingga wortel dan kentang empuk, masukkan larutan maizena, aduk hingga kalis, angkat
    5. Ambil biskuit gabin, taruh adonan di tengah dan tutup dg gabin lagi di atasnya, tekan halus sampai menempel, lakukan sampai adonan habis. (Jika menggunakan gabin manis, taruh bagian yg terdapat gulanya di dalam)
    6. Sebelum digoreng, celupkan ke dalam putih telur, goreng dg api kecil hingga kecoklatan.
    Komentar

    Tampilkan

    Terkini

    Iklan