Martabah Mie Telur adalah martabak dengan bahan dasar mie dan telur. Berikut ini adalah resep sederhana pembuatan martabak mie telur yang bisa kamu coba di rumah masing-masing:
BAHAN-BAHAN:
- 2 bungkus mie instan
- 3 sdm margarin
- 50 gram kornet sapi
- 200 gram jagung manis pipil ½ kaleng
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
CARA MEMBUAT:
- Remas mie instan hingga hancur kemudian rendam dengan air panas selama 3 menit
- Siapkan mangkuk, campurkan semua bahan (mie instan, margarin, kornet, jagung, daun bawang, merica, dan garam) jadi satu, lalu aduk hingga merata
- Ambil sesendok adonan lalu tuangkan ke dalam loyang cetakan mini
- Perhatikan adonan, balik adonan jika warna dasarnya telah menguning
- Masak hingga matang dan sajikan
