Resep Mudah Bikin Bakwan Tahu

Berikut ini adalah resep mudah bikin bakwan tahu:

Bahan-bahan:

• Tahu putih, hancurkan - 250 gram
• Wortel, iris - 2 buah
• Kol, iris - 1/4 buah
• Daun bawang, iris - 2 batang
• Terigu - 2 sdm
• Telur - 1 butir
• Garam - 1 sdt
• Gula - 1/2 sdt
• Lada bubuk - 1 sdt
• Kaldu bubuk - 1 sdt

Bumbu Halus:

• Bawang merah - 3 siung
• Bawang putih - 2 siung

Langkah:

1. Dalam wadah, campur tahu yang sudah dihancurkan, bumbu halus, terigu, dan telur. Aduk rata.
2. Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan irisan sayuran: wortel, kol, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Dalam wajan, panaskan banyak minyak. Ambil 1 sdm adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Lakukan hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan.
5. Siap disajikan.