Berikut ini adalah resep udang saus teriyaki:
Bahan-bahan :
- 1 kg udang laut fresh
- 8 sdm saus teriyaki
- 8 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 3 bh bawang putih
- 1 bh bawang bombay
- 1 sdm margarin
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya air
- 1 sdt maizena
Langkah :
- Cuci bersih udang, lalu goreng sebentar.. apabila sudah matang lalu angkat dan sisihkan
- Tumis bawang putih dengan margarin, lalu masukkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis
- Tambahkan air secukupnya..lalu masukkan bawang bombay
- Tumis hingga harum dan mskan garam dan lada
- Larutkan maizena dgn sedikit air kemudian tuang dan sambil di aduk cepat, koreksi rasa
- Terakhir masukkan udang dan aduk hingga saus merata. Sajikan
